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甘薯葉的栽培技術
作者:admin    發布日期:2017/10/19     關注次數:     二維碼分享

甘薯葉是家喻戶曉的一道美食蔬菜,可能在很早以前,人們還沒有發現它的食用價值,大多都用來給家養動物食用,當第一個人發現這道美味并且傳承下去的時候,人們就愛上了這道蔬菜,直到今日,人們越來越喜歡,并且有更多的人越來越喜歡,下面,咸寧紅薯葉栽培養植中心的咸寧四季騰龍農業開發有限公司的小編來跟大家講講甘薯葉的栽培技術。

一、概述

長壽菜,又名葉用甘薯,俗稱白薯葉、番薯葉、地瓜葉,是甘薯的葉、葉柄和芽梢部,學名Ipomoea atatas (L.) Lam.,為旋花(Convolvulaceae)牽牛花屬草本匍匐性蔓生植物。原產于熱帶美洲,現廣泛栽培于全世界熱帶和亞熱帶地區。我國南北各地都有栽培,以收獲地下塊根為主,葉蔓作飼料,民間也有采食葉作為粗菜。近年發現,薯葉中含豐富的營養物質,是維生素、礦物質鉀、鈣之來源,而且其病蟲害甚少,很少使用農藥,比其他葉菜類較抗暴風雨,生長迅速,為良好的夏季葉菜。


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一、特征特性

1.營養成分及食用方法

以山東紅薯葉為樣品,每100克鮮葉及葉柄中含水分85.34克,粗蛋白2.74克,粗纖維1.96克,維生素A5為580國際單位,維生素B10.14毫克,維生素B20.35毫克,維生素C86.3毫克,鉀503毫克,鈉19.6毫克,鈣195毫克,鎂61.1毫克,磷33.8毫克,銅0.4毫克,鐵2.66毫克,鋅0.3毫克,錳1.19毫克,鍶0.83毫克,煙堿酸0.6毫克。

甘薯葉性味甘平、無毒。風味有點似同屬的蔬菜,但質地較為柔軟。食用烹飪前,要把葉柄的外皮撕去,再炒或作湯,或涼拌。均宜配上蒜泥或蒜末以增加香味。

2.植物學特征

具較大型的地下肉質塊根,黃色,少有紫色。莖蔓生,莖節著土后易生不定根。葉心臟形至掌狀深裂,葉色有綠色,紫紅色、黃色等品種。在我國南方甘薯能開花結實,花形如牽牛花,有紫紅色、白色或白中帶紫紅色條紋。成腋生 聚傘花序,有時單生,總花梗長;花萼深裂,花冠漏斗形,頂端裂片不開展,形如牽牛花。蒴果,種子4粒。

3.對環境條件的要求

葉用甘薯喜溫暖氣候,耐高溫,不耐霜,耐旱,耐堿。以收獲塊根為主時,適于種植在肥沃而排水良好的砂質壤土。葉用甘薯不擇土壤,土壤肥沃便可。生長期要求充足的光照。


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三、栽培要點

1.栽培季節

在無霜期內郡可露地種植,但是在氣溫15攝氏度以下時生長極緩慢,以氣溫在25~35攝氏度時生長最好,故宜于夏栽。

2.種苗的繁殖

葉用甘薯通常用塊樨育苗后再扦插繁殖。春季用地膜育苗比露地育苗早出苗半個月,同時苗量增加40%。

①適時播種:春季氣溫穩定茌14攝氏度時開始播種。用溫床播種,需床溫達到20~25攝氏度。

②苗床準備:苗地選用坐北朝南、避風向陽、排灌方便、較肥沃疏松的砂質壤土,且3年以上未種過蔥、蒜、姜、黃麻、芋、木薯的地塊作育苗地,精耕細耙,作畦高20厘米、寬120厘米包溝,準備播種。

③播種前種薯消毒處理:可用50%甲基托布津500倍液或25%多菌靈1000倍掖浸種處理10分鐘。

播種密度每畦排種薯2~3行,株行距20厘米×30厘米,每公頃苗床需種薯22500千克,排薯要注意頭尾,不能倒放,薯蒂向上,斜排成45°,薯蒂應在一個水平面上,埋土深度以薯蒂微露土面。排薯種時,畦的兩邊應留6厘米左右,并鏟土3厘米蓋膜壓土用,每畦排薯蓋土后即扣上地膜,兩邊用細土壓住,并掃清膜上的泥土及雜物,以增加透光有利升溫。一般播種后15天左右開始出苗,苗高1厘米即將地膜打孔,護苗出膜,并用細土壓好洞邊膜。

3.苗期管理

苗長出后要常檢查地膜內溫度,苗高10厘米時,如中午膜內溫度35攝氏度時,應及時揭膜,并施一次稀薄水肥,清溝培土護苗。苗長15厘米左右時,及時剪苗假植。假植后3~4天于晴天中午進行摘頂,促使分枝萌發生長。分枝長25厘米許即可割苗定植。

4.定植

①種植地需施基肥:基肥宜用漚熟的農家肥并加過磷酸鈣。作高壟寬畦,以防雨季積水,畦寬60~70厘米,種雙行。

②定植方法:按株距25~30厘米用小鏟將土斜向挖起,把薯苗插入;薯苗長約20厘米,入土深度約10厘米。全畦插完后即澆水。

5.采收

一般在扦插后40~50天即可采收,先收獲頂梢,使側枝萌發,葉片長肥大后,從葉柄基部折下采收。

6.種薯的保藏

秋冬挖地下塊根后,選擇中等大小、無蟲口及破損的薯塊,用砂藏或草木灰藏,置于室內,北方應貯于10攝氏度左右的窖內,至春季取出催芽育苗。

以上就是多年來種植咸寧紅薯葉的咸寧四季騰龍農業開發有限公司的小編分享給大家的,希望大家通過本文能夠有所收獲,如有需要可以聯系我們:13377863882。

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